我很幸福...
除了娘家的媽媽很會做菜，號稱美食界的食娘之外
我的婆婆也會煮很多健康的好吃東西
婆不喜歡我們吃外面，每天早上婆都會親自煮早餐給我們大家吃
婆堅持，自己煮，最健康，吃的最安心....
蛋餅是婆的拿手早餐，別以為只是放現成的蛋餅皮再加個蛋那麼簡單
婆厲害的是，連蛋餅皮的原料都自己掝
而且下鍋時，要把掝好的麵皮槳撥成一個圓圓的蛋餅皮，這一招就夠了不起的了
因為我每次都弄不好，本來應該是元元的蛋餅皮，硬是被我搞的很殘破~唉~手勢不對
婆準備蛋餅皮的料，有時候是麵粉+香椿，有時候是麵粉+紅蘿蔔泥.....等是現成天然的東西
昨天婆第一次嘗試用南瓜泥+麵粉去掝蛋餅皮
整個顏色，真是一整個飽和漂亮，而且吃起來很香甜，超讚~
我忍不住一直讚賞色香味俱全，而且跟婆說我一定要拍下來
對了，在此也要謝謝婆，總是一路走來，始終堅持幫大家準備有氧早餐，
謝謝婆~您辛苦了~
▲還來不及拍，蛋餅已經香到被咬一口了~^^
▲婆煮早餐的身影~
▲自己掝的南瓜蛋餅皮，整個色澤真是一整個美~
▲這就是南瓜泥，下煎鍋後要很有技巧和手勢的用煎匙撥成一個圓，就變蛋餅皮了~
▲南瓜蛋餅+蔥蛋=一整個對味
▲淋上辣醬或醬油，就可以準備捲成蛋餅起鍋~
▲愛心早餐-南瓜蛋餅，超閃亮香噴噴豋場。
全站熱搜
留言列表
